مواد مورد نیاز:  لوبيا چيتي: نصف ليوان  نخود: نصف ليوان  گندم: نصف ليوان  عدس: نصف ليوان  برنج: يك چهارم ليوان سبزي آش: نيم‌كيلو اسفناج: نيم‌كيلو پياز متوسط: 4 عدد كشك: يك ليوان روغن سرخ‌كردني: به ميزان لازم نعنا خشك، نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

مواد مورد نیاز:طرز تهیه آشی براي زمستان - تصویر 1
 لوبيا چيتي: نصف ليوان
 نخود: نصف ليوان
 گندم: نصف ليوان
 عدس: نصف ليوان
 برنج: يك چهارم ليوان
سبزي آش: نيم‌كيلو
اسفناج: نيم‌كيلو
پياز متوسط: 4 عدد
كشك: يك ليوان
روغن سرخ‌كردني: به ميزان لازم
نعنا خشك، نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم


طرز تهیه:
در ابتدا بايد نخود، لوبيا، عدس، برنج و گندم را خيس كرده و آبش را عوض كنيد و بعد از چند ساعت روي حرارت بگذاريد تا حسابي بجوشد و كاملا بپزد.
بعضي‌ها هم مي‌گويند بهتر است عدس را بعد از نيم‌پزشدن حبوبات اضافه كنيد، زيرا عدس زمان زيادي براي پخت نياز ندارد. پيازها را هم خلالي كرده و در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود.
حالا نيمي از پيازها را برداريد و نيمي ديگر را درون آش بريزيد. وقتي حبوبات كاملا پخت، سبزي‌ها را كه خوب شسته، خشك و خرد كرده‌ايد داخل آش بريزيد. بعد از پخته‌شدن سبزي، مقدار فلفل اضافه كنيد. آش را بچشيد، اگر كم نمك بود كمي نمك هم بريزيد. در آخر كشك را هم اضافه كرده و آش را در ظرف مناسبي ريخته و با نعنا داغ و كشك تزئينش كنيد.
اين آش جان مي‌دهد براي يك عصر زمستاني، حتما يك بار امتحانش كنيد. البته از قديم گفته‌اند نصف لذت خوردن آش به دورهم‌بودن است.

گردآوری: گروه آموزش پرداد

آشي براي عصرهاي زمستان - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ashy2-winter-evenings.html

آش گندم طرز تهیه آش گندم , نحوه پخت آش گندم , نحوه پخت آش های مقوی , پخت انواع آش , طرز تهیه آش زمستانی , آموزش پخت انواع آش , سایت آشپزی , آموزش آشپزی.

طرز تهیه آش انار برای زمستان نوع دو - آش انواع آش و حلیم

http://cooking.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/20121216224524.html

16 دسامبر 2012 ... آشپزی با مایکروفر-آموزش آشپزی آکا-آش انار، یک عصرانه مناسب برای روزهای سرد, akairan,آش انار، یک عصرانه مناسب برای روزهای سرد.

آشی برای عصرهای زمستان -آکا - آش انواع آش و حلیم - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/20131227184133.html

27 دسامبر 2013 ... آش گندم طرز تهیه آش گندم , نحوه پخت آش گندم , نحوه پخت آش های مقوی , پخت انواع آش , طرز تهیه آش زمستانی , آموزش پخت انواع آش , سایت آشپزی , آموزش ...

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی -آکا - آش انواع آش و حلیم

http://cooking.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/201421841219.html

دستور آش شلغم دستور پخت آش شلغم,طرز تهیه آش شلغم,مواد لازم برای آش شلغم,آش مخصوص سرماخوردگی,پخت آش شلغم,نحوه درست ... طرز تهیه آش انار برای زمستان نوع دو  ...

آش، سوپ و آبگوشت-طرز تهیه سوپی خوش طعم برای شب های سرد زمستانی

http://www.seemorgh.com/lifestyle/4066/184461.html

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با لیموترش. ... سوپ نخود، شامی سبک برای شب های زمستان · سوپ جو با سیر کباب شده .... طرز تهیه یک آش مقوی و خوشمزه · آش بادمجان.

طرز تهیه ی انواع سوپ و آش - تبیان

http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=65898

آشنایی با روش تهیه آش جو; عدس، ماش، نخود، لوبیا، جو، بلغور جو، نمک، فلفل، زردچوبه و ... آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ برنج; این سوپ را در این شب‌های زمستانی تهیه نمایید و از ... روش تهیه‌ی سوپ جو و معرفی انواع آن; سوپ جو انواع مختلفی دارد و برای این که ...

سوپ ها - پرشین پرشیا

http://www.persianpersia.com/lifestyle/lifestylesub.php?catid=98

آش ترخون یک سوپ خوشمزه و مقوی ... طرز تهیه آش گندم خوشمزه و ساده برای سوپ ... طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با لیموترش برای زمستان ...

طرز تهیه آش گندم - جشنواره سلامت | salamatfestival.ir

http://salamatfestival.ir/طرز-تهیه-آش-گندم-1097

طرز تهیه. حبوباتی که از قبل خیس کرده ایم تا باعث نفخ نشود با گندمها کاملا می پزیم، ... طرز تهیه سوپهای پاییزی- بخش چهارم- سوپ سبزیجات · طرز تهیه آش ترش · طرز ...

مجلات : کدبانو/زمستان سرد با آش داغ ایرانی

http://www.hawzah.net/fa/magazine/magart/3674/6069/64042

آش شلغم. مواد لازم برای 6 نفر. 1. شلغم 1 کیلو. 2. برنج یک فنجان. 3. گوشت چرخ کرده ... طرز تهیه: پیاز را سرخ کرده، عدس را با کمی آب به آن اضافه می کنیم و می گذاریم ...

طرز تهیه آش پُرشکَه - پورتال رسمی شهرداری بیجار گروس

http://bijar.ir/DesktopModules/Articles/ArticlesView.aspx?TabID=0&Site=BijarPortal&Lang=fa-IR&ItemID=6&mid=14406

6 دسامبر 2012 ... آرد اضافی که از الک رد شده و پایین ریخته را می شود بعدا" برای تهیه "حلوای ... این آش مخصوص فصل زمستان است اما چون بیجار یک شهر سردسیر است در ...

اسفند 1390 - غذاهای محلی،جاذبه ها و طبیعت بیجار گروس - بلاگفا

http://bijaregarrous.blogfa.com/1390/12

خمیر های گرد خُرد به دست آمده را در سینی پخش می کنیم و زیر آفتاب قرار می دهیم ( در زمستان می شود روی بخاری قرار داد ). طرز تهیه آش پُرشکَه : (طبق دستور خانم لیلا ...

لی لی آشپز - آش و سوپ

http://liliashpaz.blogfa.com/cat-5.aspx

31 دسامبر 2010 ... بالاخره زمستان رسید، فصل تولد من! ... طرز تهیه: کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید سپس موسیر و تره فرنگی را به آن اضافه کرده و 4 دقیقه روی حرارت بالا تفت ... سپس حبوبات را اضافه کنید و اجازه دهید آش برای مدتی ریزریز بجوشد.

توگی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

http://fa.wikipedia.org/wiki/توگی

توگی Tougy یک نوع پختنی در جنوب خراسان و بیشتر برای فصل زمستان است. این پختنی از جوشاندن ارزن و یا ... طرز تهیه آش شله قلمکار · طرز تهیه آش ماش · طرز تهیه ...

طرز تهیه لواشک میوه ای برای فصل پاییز و زمستان | سایت تفریحی ...

http://www.funyfaz.ir/طرز-تهیه-لواشک-میوه-ای-برای-فصل-پاییز-و/

16 ا کتبر 2014 ... طرز تهیه لواشک میوه ای برای فصل پاییز و زمستان. 0. نویسنده :☆Ɗคrk ... طرز تهیه ی آش رشته ی خوشمزه,طرز تهیه ی آش رشته نذری,طرز طرز تهیه ی آش ...

آشنایی با انواع آش ها - www.IRAN.IR

http://www.iran.ir/about/culture-art/culture/traditional-foods/types-of-soup

در تهیه آش رشته؛ استفاده از موادی چون: رشته، انواع سبزی ها، حبوبات و گاهی نیز آب ... مناسب برای بیماران سرماخورده می شناسند و معمولاً در روزهای پاییز و زمستان پخته می ...

آش وسوپ و - سلامی چو بوی خوش آشنایی

http://mozhganamini.persianblog.ir/tag/آش_وسوپ_و

طرز تهیه : سیر را در آب مرغ ریخته سبزیجات را درشت خرد کرده و به سوپ اضافه ... این آش قبلا" غذای ولیمه ی حج وعروسی در صالح آباد همدان بوده برای همین به آن توی .... چند تا دستور آش ومشابه آش را در این سفر با خودم سوغاتی آوردم که به درد زمستان می خورند.