موارد مورد نیاز جهت خمیر: تخم مرغ: یکی دو تا روغ مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان آرد: سه چهار لیوان نمک: به مقدار لازم مواد مورد نیاز جهت داخل پیراشکی: سوسیس سیب زمینی سس قرمز قارچ فلفل دلمه پنیرپیتزا طرز تهیه: اول باید خمیرش رو درست کنید. توی یه کاسه گود، تخم مرغ رو بریزید و با چنگال هم بزنید. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزیند. شیر رو هم بریزید و سپس آرد و کم کم اضافه کنید. نکته مهم: اگر تا قبل از اینکه تمام آرد رو بریزید، متوجه شدید که مقدار خمیر کم است، می توانید همانجا تخ ...

موارد مورد نیاز جهت خمیر:طرز تهیه پیتزا پیراشکی - تصویر 1
تخم مرغ: یکی دو تا
روغ مایع: نصف لیوان
شیر: یک لیوان
آرد: سه چهار لیوان
نمک: به مقدار لازم
مواد مورد نیاز جهت داخل پیراشکی:
سوسیس
سیب زمینی
سس قرمز
قارچ
فلفل دلمه
پنیرپیتزا
طرز تهیه:
اول باید خمیرش رو درست کنید. توی یه کاسه گود، تخم مرغ رو بریزید و با چنگال هم بزنید. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزیند. شیر رو هم بریزید و سپس آرد و کم کم اضافه کنید.
نکته مهم: اگر تا قبل از اینکه تمام آرد رو بریزید، متوجه شدید که مقدار خمیر کم است، می توانید همانجا تخم مرغ و کمی شیر و روغن اضافه کنید (شیر بیشتر باشه) و آرد بیشتری بریزید.
تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. سپس در نایلون فریزر قرار دهید و اجازه دهید قدری در هوای اتاق استراحت کند.
به سراغ مواد داخل آن بروید. می توانید از گوشت چرخ کرده و جعفری و قارچ نیز استفاده کنید. این دیگر بستگی به سلیقه خودتان دارد. من در خانه سوسیس و سیب زمینی داشتم. اینها و فلفل دلمه را نگینی خرد میکنیم و جدا جدا سرخ می کنیم و با قارچ خرد شده مخلوط می کنیم ( روی حرارت) سپس سس قرمز را می ریزیم و هم می زنیم. نباید آب داشته باشد. می گذاریم سرد شود.
حالا باید خمیر را روی یک تخته با وردنه باز کنیم. حتماً باید قدری آرد بریزیم .سپس به اندازه دلخواه یا با قالب یا ته لیوان یا نعلبکی یا هر وسیله ای که خواستیم (!)، از آن در بیاوریم. سپس باید قدری پنیرپیتزای رنده شده بریزیم و بعد از موادمان که نباید داغ باشد(وگرنه خمیر را سوراخ می کند.) را روی خمیر بریزیم. دوباره کمی پنیرپیتزا می ریزیم و خمیر را می بندیم.
2- سپس دو طرف خمیر را به هم می چسبانیم و با دست، چین می دهیم.
3- بعد از اتمام این کار، روغن را داغ می کنیم. احتیاج به ظرف گود نداریم. از ماهیتابه استفاده می کنیم. و پیراشکی ها را خوب سرخ می کنیم. برعکس سمبوسه که خیلی روغن می برد، پیراشکی پسر خوبی است و زیاد روغن نمی برد ! بعد از آن نوش جان می کنیم !

گردآوری: گروه آموزش پرداد

پیتزا پیراشکی - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/purvey-piza.html

پیتزاآشپزي طرز تهیه پیتزا یه غذای راحت که کافیه شما خمیرش رو بلد باشید درست کنید. داخلش رو می تونید با هرچی که دوست دارید پر کنید...

طرز تهیه پیراشکی حلزونی - سیمرغ

http://www.seemorgh.com/lifestyle/4064/184960.html

میتونید از پودر خمیر پیراشکی آماده هم استفاده کنید، ولی مسلماً خونگیش یه چیز دیگه است، .... سایر پیتزا و ساندویچ ها. طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر.

طعم خوش آشپزی - غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا.گراتین

http://sanaz-food.blogfa.com/category/19

موضوعات مرتبط: انواع غذا با مرغ ، غذاهای مدرن:پیتزا پیراشکی .لازاانیا. .... طرز تهیه ی این غذا رو از توی مجله پیدا کردم تا جایی که میدونم یه غذای ترکیه. موضوعات ...

پیراشکی گوشت‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=Vd4R3PdKoys

14 ژانويه 2014 ... خانم نميرانيان طرز تهيه كشك by ssetare 34,280 views; 12:14. Play next ... پیراشکی ایتالیایی by LazizTV 13,065 views; 14:15. Play next ... How To Make Pizza Dough - روش تهیه خمیر پیتزا by mehr arya 15,213 views; 10:21.

انواع پیراشکی - دادلی دوزلی

http://vszf.persianblog.ir/tag/انواع_پیراشکی

27 آگوست 2011 ... خیلی وقت بود میخواستم پیتزا پیراشکی درست کنم ازهمون هائی که حاضری می فر وشن تا اینکه تو وبلاگ تیلا جون یه طرز تهیه چشمم رو گرفت ، خمیر ...

پیتزا پیراشکی - دادلی دوزلی

http://vszf.persianblog.ir/tag/پیتزا_پیراشکی

27 آگوست 2011 ... خیلی وقت بود میخواستم پیتزا پیراشکی درست کنم ازهمون هائی که حاضری می فر وشن تا اینکه تو وبلاگ تیلا جون یه طرز تهیه چشمم رو گرفت ، خمیر ...

طرز تهیه پیراشکی گوشت - غذا با گوشت چرخ کرده - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/10854.html

گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده ، درروغن تفت می دهیم پیراشکی گوشت ,طرز تهیه پیراشکی گوشت ,روش تهیه پیراشکی گوشت ,طرز پخت پیراشکی گوشت , آموزش ...

پیراشکی پیتزا - آکاایران - غذاهای اروپایی - آشپزی

http://cooking.akairan.com/ashpazi/europefood1/11363.html

غذای اروپایی,پیراشکی,پیراشکی پیتزا ... طرز تهیه: ابتدا آرد را در ظرف گودی ریخته و وسط آن را خالی کرده و مخمر و شکر را همراه روغن به آرد اضافه کرده و آب ولرم را کم  ...

لذت آشپزی با هانی شف - کالزونه Calzone (پیراشکی پیتزا)

http://hanichef.blogfa.com/post/518

14 آوريل 2014 ... خمیر پیتزا. سس گوشتی یا گیاهی. پنیر پیتزا. پنیر پارمزان. سس کچاپ. زرده تخم مرغ و کمی شیر برای رومال. طرز پخت: شما از هر خمیر پیتزایی که ...

خمیر پیتزا و خمیر پیراشکی- سامانه اطلاع رسانی شرکت فرنان پخت

http://www.farnan.ir/

خمیر- خمیر پیتزا- خمیر پیراشکی- پیتزا و پیراشکی برای اشپزی آسان، انواع ... پیراشکی- اشپزی- نان صنعتی- فانتزی- اشپزی - طرز تهیه خمیر پیتزا-- خمیر ...

پیراشکی - 9595

http://www.9595.ir/پیراشکی

پخت لذیذترین پیراشکی ها با خمیر پیراشکی، مناسب جهت پخت در فر و یا تابه. ... مواد لازم : خمیر پیتزا 9595 : 1 عددلوبیا قرمز پخته : یک پیمانهذرت کن.

خمیر یوفکا، پیراشکی، پیتزا - صنایع غذایی 9595

http://www.9595.ir/

محصولات غذایی 9595، خمیر یوفکا، خمیر پیراشکی، خمیر پیتزا آموزش آشپزی و پخت لذیذترین دسرها و غذا ها با خمیر های پیتزا و پیراشکی و یوفکای 9595.

پیراشکی میکری | میز غذا

http://www.mizeghaza.com/1392/03/19/پیراشکی-میکری/

مواد لازم جهت تهیه مواد درون پیراشکی: این دیگه ... اونوقت میشه پیتزا پیراشکی میکری!! نوش جان؛ ... پیراشکی با خمیر آماده طرز تهیه پیراشکی با خمیر آماده شیرآوران .

طرز تهيه يه پيراشكي خيلي خوشمزه - نیک صالحی

http://www.niksalehi.com/cooking/archives/015654.php

پیراشکی بلوچیز .پيراشكي.طرز تهيه پيراشكي.پيراشكي خوشمزه.غذا.آشپزي.غذاي جديد و شيك ,طرز تهيه يه پيراشكي خيلي خوشمزه.

طرز تهیه پيتـزا پيراشـكی - فارسی مگ

http://www.farsimag.com/3706/طرز-تهیه-پيتـزا-پيراشـكی.php

10 مه 2014 ... طرز تهیه پيتـزا پيراشـكی | مواد لازم: پنير پيتزا 50 گرم قارچ خرد شده 100 گرم روغن، نمك، آويشن، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم خمير نان باگت ...

مینویسم برای تنها دخترم ، تینا - چند مدل پیراشکی

http://ashpazi.blogfa.com/post-280.aspx

تو این پست میخواستم طریقه ی درست کردن پیراشکی خورشیدی رو بنویسم که ... بعد مواد آماده شده رو روش ریخته و پنیر پیتزا و کمی آویشن پاشیده و راس مثلث ها رو به ... البته اکثرا شکل اصلیش بعد از پخت حفظ میشه ولی خوب گاهی هم پیش میاد که ...