مواد مورد نیاز: برای تعداد 6 نا 8 نفر شلغم پوست گرفته: یک کیلو و نیم تخم مرغ: 6 تا 7 عدد شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: در ابتدا شلغم را با کمی آب به حدی که بعد ار پختن آب آن کاملا تبخیر شود در ظرف در بسته و حرارت ملایم می گذاریم بپزد بعد از ماشین مخصوص پوره یا هر شیئی که کاملا نرم و صاف شود رد می کنیم تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با نمک و شکر مخلوط می نمائیم پوره شلغم را داخل تخم مرغ ریخته هم می زنیم در قالبی که مستطیل شکل و مناسب با مایه باشد 3 تا 4 قاشق سوپخوری ...

مواد مورد نیاز:
برای تعداد 6 نا 8 نفر
شلغم پوست گرفته: یک کیلو و نیم
تخم مرغ: 6 تا 7 عدد
شکر: 1 قاشق مرباخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در ابتدا شلغم را با کمی آب به حدی که بعد ار پختن آب آن کاملا تبخیر شود در ظرف در بسته و حرارت ملایم می گذاریم بپزد بعد از ماشین مخصوص پوره یا هر شیئی که کاملا نرم و صاف شود رد می کنیم تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با نمک و شکر مخلوط می نمائیم پوره شلغم را داخل تخم مرغ ریخته هم می زنیم در قالبی که مستطیل شکل و مناسب با مایه باشد 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن آبکرده می ریزیم قالب را روی حرارت ملایم می گذاریم تا روغن داغ شود مایه را در قالب ریخته سر قالب باید یک بند انگشت خالی بماند.
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد گرم می نمائیم قالب را به مدت نیم ساعت کف فر قرار می دهیم بعد قالب را روی آخرین پنجره به طرف بالا می گذاریم به مدت نیم ساعت دیگر تا رو و اطراف کوکو زرین شود ، قالب را بیرون می آوریم می گذاریم کمی سرد شود با لبه کارد اطراف کوکو را از قالب جدا می نمائیم و کوکو را در ظرف مناسبی بر می گردانیم و روی آن را با حلقه لیمو ترش یا گوجه فرنگی و ساق جعفری تزئین می نمائیم در تابه گرد مانند سایر کوکوهاهم می توان کوکوی شلغم را تهیه کرد ولی زیبایی آن در قالب مستطیل شکل که مانند کیک می شود بیشتر است .

گردآوری: گروه آموزش پرداد

آشپزی - کوکوی شلغم

http://groohashpazi.blogfa.com/post-7445.aspx

آشپزی - کوکوی شلغم - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل. ... طرز تهیه. شلغم را با کمی آب به حدی که بعد ار پختن آب آن کاملا تبخیر شود در ظرف در بسته ...

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/rejimi-ghaza/turnip-soup1-cold.html

دستور آش شلغم دستور پخت آش شلغم,طرز تهیه آش شلغم,مواد لازم برای آش شلغم,آش مخصوص سرماخوردگی,پخت آش شلغم ... طرز تهیه کوکوی اسفناج,افطار بیماران دیابتی ...

آموزش آشپزی - سایت تفریحی و سرگرمی تک مهر

http://www.takmehr.ir/category/life-style/cookery

طرز تهیه غذا,جوجه کباب,تزیین سالاد الویه,آموزش آشپزی,طرز تهیه ته چین مرغ,پخت کیک ... درست کردن کوکو کاهو · آموزش تصویری ته چین مخصوص · آموزش پخت آش شلغم ...

آموزش آشپزی - پارس ناز

http://www.parsnaz.ir/news_cats_22.html

آموزش آشپزی,طرز تهیه غذا,مرغ,طبخ,جوجه کباب,پختن,ته چین مرغ,پخت کیک,سالاد ... دستور تهیه سوپ شلغم مناسب پاییز .... طبخ کتلت سیب زمینی با سس مخصوص.

طرز تهیه آش شلغم - آش انواع آش و حلیم - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/9872.html

آش شلغم خاله خانم,آش شلغم,دستور آش شلغم,آش شلغم طرز تهیه,اش شلغم و اسفناج,آش شلغم هانی شف,آش شلغم شیرازی,آش شلغم ماش,آش شلغم خوشمزه,آش شلغم با ماش,آش انواع  ...

طرز تهیه ی سوپ سیب زمینی و شلغم -آکا - انواع سوپ - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/soup1/2013121732933.html

17 دسامبر 2013 ... سوپ شلغم و سیب زمینی طرز پخت سوپ سیب زمینی , نحوه پخت سوپ شلغم , مواد لازم برای سوپ شلغم و سیب زمینی , نحوه پخت سوپ شلغم و سیب ...

انواع رولت و پیراشکی - جشنواره سلامت | salamatfestival.ir

http://salamatfestival.ir/category/انواع-رولت-و-پیراشکی-1032

طرز تهیه رولت قزل آلا · طرز تهیه لازانيا لقمه اي · طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان · طرز تهیه چیکن استریپس · طرز تهیه پیتزا صبحانه · طرز تهیه کوکوی شلغم · طرز تهیه ...

بهترین سایت آشپزی در ایران

http://www.amfood.rozblog.com/

7 فوریه 2014 ... شما می توانید با عضویت در سایت ، پست های مختلف در مورد طرز تهیه غذاها را .... سایر کوکوهاهم می توان کوکوی شلغم را تهیه کرد ولی زیبایی آن در قالب ...

آشپزی :آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد غذایی

http://www.niksalehi.com/cooking/archives/2012_12.php

آشنایی با روش تهیه‌ فلافل و 9 راز خوشمزه‌تر شدن آن · آشنایی با روش تهیه‌ ... روش تهیه‌ی کوکو سبزی مجلسی · روش تهیه‌ی کوکو ... شلغم و لبو را به سبکی جدید بپزید  ...

آش - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

http://fa.wikipedia.org/wiki/آش

طرز تهیه: چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند. ... در طبخ این نوع آش از شلغم، لپه یا عدس، برنج، پیاز، آبلیمو، شکر، روغن و نمک استفاده می‌شود و این آش با نعنا داغ ...

لی لی آشپز

http://liliashpaz.blogfa.com/

5 ژانويه 2011 ... طرز تهیه: پوست شلغم ها را نازک بگیرید، سپس با چاقوی تیز شکاف هایی دور تا دور روی شلغم ایجاد کنید، به قطر دو سوم قد شلغم. شلغم هارا کنار هم در ...

دستور پخت سوپ شلغم و سیب‌زمینی

http://wiki.5040.ir/دستور-پخت-سوپ-شلغم-و-سیب‌زمینی.html

20 ساعت قبل ... چیزی در مورد ترکیب طعم‌های موجود در این سوپ وجود دارد که مزه تلخ شلغم را گرفته و یک سوپ خامه‌ای و غلیظ ایجاد می‌کند، البته بدون استفاده از خامه.

انواع ترشی و مربا - *** هنر آشپزی ***

http://ashpazkhuneh.persianblog.ir/tag/انواع_ترشی_و_مربا

18 آوريل 2009 ... ترشی شلغم. طرز تهیه: ابتدا شلغم ها با پوست کاملا شسته و کنار می گذاریم به مدلهای مختلف قالب زده و مقداری نمک به آنها می زنیم بعد از اینکه 2 ساعت ...

کوکوی باقالی - چی بپزم

http://chibepazam.ir/کوکوی-باقالی/

شلغم. شنبلیله. شوید. شیر. شیره انگور. شیره خرما. شیره ذرت. شیر خشک. عدس .... کوکوی باقالی; طرز تهیه کوکو باقالی; طرز تهیه کوکوی باقالی; کوکوباقالی ...

غذاهای رژيمی - ارتقای عمومی اطلاعات اجتماعی EOEE

http://eoee.ir/category/غذاهای-رژيمی-1007

طرز تهیه کدوی شکم پر رژیمی · کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران ) · سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداری · طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی · مافین ...

سوپ شلغم مناسب سرماخوردگی - آشپز خونه کوچیک مری

http://ashpazkhoneyeman.persianblog.ir/post/36/

15 دسامبر 2012 ... این سوپ به دلیل داشتن شلغم که پنی سیلین داره و مرحله سرخ کردن نداره مناسب سرماخوردگی و این فصله . ... طرز تهیه: آب گوشتو با هویج و پرک و برنج و ادویه و سیب زمینی و روغن بذارید بپزه با شعله کم و و قتی .... کوکو و کتلت(٢)