مواد مورد نیاز: زرده تخم مرغ: 4 تا 5 عدد سفیده تخم مرغ: 8 عدد آرد سفید نرم: 2 قاشق سوپخوری (50 گرم) شکر: 75 گرم (3 قاشق سوپخوری) وانیل: نصف قاشق چایخوری پودر قند: 1 قاشق لیمو ترش: 1 عدد نمک: به مقدار خیلی کم

مواد مورد نیاز:طرز تهیه سوفله تخم مرغ - تصویر 1
زرده تخم مرغ: 4 تا 5 عدد
سفیده تخم مرغ: 8 عدد
آرد سفید نرم: 2 قاشق سوپخوری (50 گرم)
شکر: 75 گرم (3 قاشق سوپخوری)
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر قند: 1 قاشق
لیمو ترش: 1 عدد
نمک: به مقدار خیلی کم


طرز تهیه:
در ابتدا ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب می کنیم . زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و وانیل و شکر مخلوط می کنیم و آن ها را توسط هم زن خوب می زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شوند. سفیده ها را جداگانه آنقدر می زنیم تا مثل پنبه خشک شده ، از ظرف نریزد . زرده ها و سفیده ها را به سرعت مخلوط می کنیم و آرد را کم کم به آن می افزائیم و به سرعت به هم می زنیم تا مخلوط شوند .
این مایه را در ظرفی می ریزیم و آن را به مدت 20 تا 30 دقیقه روی پنجره وسط فر که آن را قبلا با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم نموده ایم می گذاریم تا سوفله بالا بیاید و روی آن طلایی شود . بعد ظرف را بیرون می آوریم و پودر قند را روی سوفله می پاشیم و بلافاصله آن را سر میز می بریم. سوفله تخم مرغ یک سوفله اتریشی می باشد.

گردآوری: گروه آموزش پرداد

آشپزی - سوفله تخم مرغ

http://groohashpazi.blogfa.com/post-7448.aspx

سوفله تخم مرغ. طرز تهیه. ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد ، چرب می کنیم . زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق  ...

طرز تهیه سوفله قارچ - انواع پتاژ کنسومه و سوفله - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/petag1/14784.html

سفیده های تخم مرغ را به هم بزنید تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید. داخل ظرف سوفله (ظرف باید نسوز ... صفحه خانگی پتاژ ،سوفله و کنسومه طرز تهیه سوفله قارچ  ...

سوفله مرغ و قارچ - انواع پتاژ کنسومه و سوفله - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/petag1/27968.html

سوفله مرغ و قارچ ,طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ ,روش تهیه سوفله مرغ ... و یک دست شود، اگر گلوله شد از صافی رد کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید، زرده تخم مرغ را خوب  ...

طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ, مواد لازم برای سوفله مرغ و قارچ - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/chicken2-mushroom-souffle.html

سوفله مرغ و قارچ طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ , طرز تهیه انواع سوفله , مواد لازم برای ... در آخر سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید وهر کدام را جداگانه بزنید تا زرده کاملاً ...

آموزش تهیه سوفله تخم مرغ - آپارات

http://www.aparat.com/v/AvFVS/آموزش_تهیه_سوفله_تخم_مرغ

7 جولای 2014 ... چاشنیک جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com آموزش تهیه سوفله تخم مرغ آموزش ...

گراتن – سوفله - چی بخوریم؟

http://www.chibokhorim.ir/category/foods/گراتن-سوفله/

تخم مرغ - 2 عدد ... اسفناج را با کمی آب روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد وقتی پخت در… ادامه ی مطلب · سوفله فندق ... زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم ، سفیده را با… ... طرز تهیه کیک ۳ دقیقه ای فنجانی: داخل یک فنجان بزرگ را با روغن چرب می.

طرز تهیه سوفله - Bartarinha.IR | برترین ها

http://www.bartarinha.ir/fa/news/57419/طرز-تهیه-سوفله

4 جولای 2013 ... طرز تهیه سوفله سوفله،کیک،آشپزی، ... سوفله نوعی کیک سبک است که با تخم مرغ درست می شود. چیزی که سوفله را از کیک های دیگر متمایز می کند، ...

سوفله تخم مرغ ( سوفله اتريشي ) - صفا پاتوق

http://www.irbiotech.ir/post/1299/سوفله-تخم-مرغ--سوفله-اتريشي-.html

سوفله تخم مرغ ( سوفله اتريشي )مجموعه: آموزش انواع غذاهامواد لازم : زرده تخم مرغ 4 تا 5 عدد سفيده تخم مرغ ,سوفله تخم ... طرز تهيه سوفله تخم مرغ , نحوه پخت سوفله تخم مرغ

طرز تهیه سوفله شوکولای - فارسی مگ

http://www.farsimag.com/11863/طرز-تهیه-سوفله-شوکولای.php

24 آگوست 2014 ... suofleshokolay طرز تهیه سوفله شوکولای. مواد لازم: برای ۶ نفر. سفیده تخم مرغ – ۲ عدد شکر – ۱۵۰ گرم کره – ۵۰ گرم پودر قند – ۱۰۰ گرم تخم مرغ – ۶ ...

آشنایی با روش تهیه سوفله پنیر و قارچ - همشهری آنلاین

http://hamshahrionline.ir/details/173436

9 ژوئن 2012 ... سوفله پنیر و قارچ را همراه با سبزی‌جات تازه میل کنید. ... تخم مرغ: 4 عدد ... طرز تهیه. * کره را روی حرارت می‌گذاریم تا کره آب شود. آرد را به کره اضافه ...

طرز تهیه ی دسر سوفله موز - آفتاب

http://www.aftabir.com/lifestyle/view/178800/طرز-تهیه-ی-دسر-سوفله-موز

18 آگوست 2013 ... ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را به همراه شکر و وانیل خوب با همزن می‌زنیم تا سفت و غلیظ شود.

سوفله آناناس - آفتاب

http://www.aftabir.com/lifestyle/view/184471/سوفله-آناناس

29 جولای 2014 ... سوفله تلخ و شیرین. مهمانان خود را با تهیه این سوفله های بسیار زیبا و خوشمزه … طرز تهیه ی دسر سوفله موز. ابتدا زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و ...

سوفله و رولت و گراتن - سیمرغ

http://www.seemorgh.com/lifestyle/4069.html

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر .... سوفله و رولت-طرز تهیه کوردن بلو، غذایی فرانسوی. طرز تهیه ... سوفله و رولت-رولت مرغ، غذایی کم کالری و خوش طعم.

سوفله اسفناج - سانازسانیا

http://www.sanazsania.ir/recipes/298-سوفله-اسفناج/

اگر سوفله به صورت دسر تهیه و سرو شود، از مواد دیگری مانند خامه، میوه، شکلات، موز و لیموترش ... طرز تهیه. 1.فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید؛ ... اسفناج، زرده تخم مرغ و پنیر گودا را به مواد بالا افزوده و مخلوط کنید؛

جام‌جم سرا | یک دسر لذیذ: سوفله شکلات

http://sara.jamejamonline.ir/NewsPreview/1220862942805483554

5 ا کتبر 2013 ... طرز تهیه سوفله شکلات: - قبل از آماده شدن مواد ... زرده‌های تخم مرغ را دانه دانه به مواد آماده شده اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملاً حل شوند. - سفیده‌های تخم مرغ و ...

طرز تهیه سوفله اسفناج - زیتون پورتال اجتماعی - سرگرمی

http://www.zatun.ir/طرز-تهیه-سوفله-اسفناج/

سوفله اسفناج مواد لازم: کره ….. ۱/۲ لیوان تخم مرغ ..... ۵ عدد بیکینگ پودر ….. ۱/۲ قاشق چایخوری اسفناج ….. ۳۰۰ گرم آرد ….. ۱/۴ لیوان شیر ….. ۱ لیوان پنیر پارمزان …