» پای گوشت و سیب زمینی

چاپ صفحه Translate to English

 

پای گوشت

 

پای گوشت و سیب زمینی

 

گوشت چرخ کرده 1 لیوان . هویج 2 عدد . نخود فرنگی 1/2 لیوان . پیاز 1 عدد . زرده تخم مرغ 2 عدد

آرد 1 قاشق غذاخوری . شیر 1 لیوان . کره 3 قاشق غذاخوری . سیب زمینی متوسط 3 عدد

 

پای گوشت

 

طرز تهیه : پیاز و هویج را ریز خرد کنید سپس در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ، پس از اینکه پیاز و هویج نرم شدند گوشت چرخ کردهرا اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس نخودهای پخته ، نمک و فلفل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

 

آرد و روغن را داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید ، نصف شیر را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید سپس این سس را به مایه گوشت اضافه و مخلوط کنید.

 

پای گوشت

 

سیب زمینی ها را پوست بکنید و با مقداری آب بپزید سپس با گوشت کوب خوب له کنید.

 

سیب زمینی له شده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس نصف لیوان شیر ، نمک و فلفل را کم کم به آن اضافه نمایید و هم بزنید ، وقتی مواد خوب یکدست و غلیظ شدند 1 قاشق غذاخوری کرهاضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

 

پای گوشت

 

مایه گوشتی را داخل ظرف بریزید و پخش کنید سپس پوره سیب زمینی را روی مایه گوشتی بریزید و با قاشق فشار دهید تا خوب پرس شود ، زرده های تخم مرغ را با قلمو روی سیب زمینی ها بزنید و در آخر نیز 2 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را تکه تکه روی مواد بریزید.

 

پای گوشت را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 – 30 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ، پس از اینکه روی پای برشته و طلایی شد از فر خارج کنید ، 10 دقیقه صبر کنید سپس برش بزنید و سرو نمایید.

 

نکته ها : میتوانید بجای گوشت چرخ کرده از سویا ، مرغ ، قارچ و … نیز استفاده کنید ، در صورت تمایل برای طعم قوی تر میتوانید 2 حبه سیر به مایه گوشتی اضافه کنید.

 

پای گوشت و سیب زمینی - چی بخوریم؟

http://www.chibokhorim.ir/پای-گوشت-و-سیب-زمینی/

پای گوشت و سیب زمینی. meat & potato pie. مواد لازم : گوشت چرخ کرده - 180 گرم پیاز کوچک - 1 عدد آرد گندم - 2 قاشق چایخوری آب گوشت - 2/3 پیمانه سبزیجات معطر ...

آشنایی با روش تهیه پای گوشت و سیب زمینی - همشهری آنلاین

http://www.hamshahrionline.ir/details/91214

28 سپتامبر 2009 ... شما می‌توانید پای گوشت و سیب زمینی را با پوره سیب زمینی به صورت داغ میل کنید .

آشنایی با روش تهیه پای سیب زمینی و پنیر - همشهری آنلاین

http://www.hamshahrionline.ir/details/96296

30 نوامبر 2009 ... همشهری آنلاین - شهره فرجی: پای سیب زمینی و پنیر را به عنوان یک غذای خوشمزه ... آشنایی با روش تهیه پای گوشت و سیب زمینی · آشنایی با روش تهیه ...

فهرست انواع پای و تارت - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

http://fa.wikipedia.org/wiki/فهرست_انواع_پای_و_تارت

نمکی و غیرشیرین, فیلو که با پنیر، گوشت، سیب زمینی و سایر سبزیجات پر شده‌است. پای کره ... پای را می‌توان با شده سیب زمینی له شده در سطح آن پوشاند.

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/souffle2-potatoes-meat2.html

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده ... چپخت سوفله سیب زمینی با گوشت , طرز تهیه انواع سوفله ..... طرز درست کردن پاي استيك و موسير ,پاي استيك و موسير ...

طرز تهیه پای گوشت و هویج - غذا با گوشت چرخ کرده - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/13932.html

شما می توانید پای آماده شده را با سس گوشت یا پوره سیب‌ زمینی میل کنید. پای گوشت و هویج ,طرز تهیه پای گوشت و هویج ,روش تهیه پای گوشت و هویج ,طرز پخت پای ...

غذا با سیب زمینی - آکاایران - غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی

http://cooking.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazasibzamini.html

در این قسمت با انواع و اقسام غذا که با استفاده از سیب زمینی آماده می شود آشنا می شویم . ... سیب زمینی شکم پر نوع دو - آکاایران · استیک گوشت با سیب زمینی - آکاایران ... پای پوره سیب زمینی با مایکروفر - آکاایران · سالاد گرم سیب زمینی - آکاایران ...

ashpazi | پای سیب زمینی و گوشت | آشپزی | اشپزی - تک آشپز

http://www.takashpaz.com/انواع-خوراک/333-پای-سیب-زمینی-و-گوشت.html

7 مارس 2010 ... پای سیب زمینی و گوشت. مواد لازم : یک قوطی قارچ پخته شده; نیم کیلو گوشت چرخ کرده; یک چهارم فنجان پیاز; یک عدد تخم مرغ; یک چهارم فنجان خرده نان ...

سمبوسه گوشت و سیب زمینی - 9595

http://www.9595.ir/یوفکا/348-سمبوسه-گوشت-و-سیب-زمینی

11 ژوئن 2014 ... 1 گوشت ها با پياز و سیر رنده شده ، سيب زميني ريز شده ، نمك ، فلفل قرمز .... پای مغزی. مواد لازم :خمیر یوفکا مستطیلی 9595 : یک بستهسیب : دو ...

خوراک گوشت و سیب زمینی با ادویه تاکو - آفتاب

http://www.aftabir.com/lifestyle/view/181796/خوراک-گوشت-و-سیب-زمینی-با-ادویه-تاکو

19 ژانويه 2014 ... سیب زمینی را سرخ کنید در این حین، گوشت را در قابلمه تفت دهید تا فقط ... این پای زیبا با خوراک گوشت گوساله تهیه می شود و طعم بسیار …

پای سیب زمینی‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=dAEJ8gYgSDo

23 ژوئن 2014 ... پای سیب زمینی. آشپزی ایرانی ... آموزش رول گوشت توسط سامان گلریز by آشپزی ایرانی 713 views · 12:35. Play next; Play now. دلمه برگ مو by ...

لذت آشپزی با هانی شف - پیراشکی سیب زمینی یا کتلت سیب زمینی ...

http://hanichef.blogfa.com/post-87.aspx

28 ژوئن 2011 ... من اسمشو گذاشته بودم پیراشکی سیب زمینی! بهرحال خیلی ... منم کلش رو ریختم دور، واسه همینم 2 تا گوجه توی گوشت رنده کردم و با نمک و فلفل و زعفرون خوب تفتش دادم. اگه دوست دارین سبزی ... خیلی پای گاز ایستادن داره. البته چون من ...

آشنایی با روش تهیه‌ی پای گوشت ایرلندی - تبیان

http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=235274

23 ژانويه 2013 ... گوشت را به یک ظرف پیرکس منتقل نمایید. روی آن یک لایه از هویج کوبیده شده بریزید و روی آن‌ها را با ترکیب سیب زمینی بپوشانید و باقیمانده ...

طرز تهیه پای گوشت پرتغالی - فارسی مگ

http://www.farsimag.com/7406/طرز-تهیه-پای-گوشت-پرتغالی.php

27 ژوئن 2014 ... طرز تهیه پای گوشت پرتغالی مواد لازم: زرده تخم مرغ ٢ عدد شیر ١۵٠ سی سی کره ٣٠ گرم روغن زیتون ٣ قاشق غذاخوری برگ بو‌ ١ عدد سیب زمینی ١ ...

دستورهای خاص - غذاهای بدون گوشت - آموزش آشپزی

http://cookery.ir/pages/default.aspx?mode=showspecialgroup&id=40

پای گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا ... ابتدا سیب زمینی را له کرده سپس روی حرارت کم قرار داده. ... بعد از 1 تا 2 ساعت سیب زمینی ها را با دستمال خوب خشک کنید.

مانتی سیب زمینی با گوشت چرخ کرده, کوچولوهای خوردنی! +عکس

http://www.niksalehi.com/cooking/archives/017180.php

نحوه پخت مانتی سیب زمینی, مواد میانی مانتی سیب زمینی, آموزش پخت مانتی سیب زمینی, پخت مانتی سیب زمینی, ... پای سیب خوشمزه با نان تست بدون نیاز به فر!