طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری


طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری


 


خانم های با چربی خون بالا هم حق دارند کوکو و کتلت بخورند البته، به شرط آنکه با کمترین روغن ممکن سرخ شود.
کتلت تن ماهی پیشنهادی ما نیز همین شرایط را دارد زیرا بخش زیادی از مواد آن را ذرت و تن ماهی تشکیل داده اند و این مواد هم چربی کمی برای سرخ شدن نیاز دارند. علاوه بر این، با توجه به اینکه در این کتلت از تخم مرغ استفاده نشده، نسبت به کتلت های دیگر بسیار کم چرب است.
● مواد لازم برای ۳ نفر:
سیب زمینی؛ ۳۰۰ گرم
دانه ذرت کنسروی؛ ۱۲۰ گرم
کنسرو تن ماهی؛ یک عدد
جعفری خرد شده؛ ۲ قاشق سوپ خوری سرپر
آرد سوخاری؛ یک پیمانه یا ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار کافی
● روش پخت:
۱) ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده، پس از پوست کندن، با چنگال خوب له کنید. حالا کاسه ای آماده کنید و سیب زمینی های له شده، تن ماهی، ذرت و جعفری خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۲) در صورت نیاز، مایه کتلت را با نمک و فلفل سیاه طعم دار کرده، شروع به آماده کردن کتلت ها کنید. با این مقدار مواد، می توانید ۸ عدد کتلت درست کنید. برای این منظور مقداری از مخلوط مایه کتلت را روی کف دست تان به شکل دایره کوچک درآورده، پس از آغشته کردن به آرد سوخاری، در تابه ای حاوی روغن سرخ کنید؛ البته روغن را از پیش داغ کنید. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. در پایان، کتلت ها را با لیموترش و در صورت دلخواه با سبزیجات تازه سرو کنید.

کتلت تن ماهی با طعم جعفری - آکاایران - کتلت و شامی - آشپزی

http://cooking.akairan.com/ashpazi/kotlet1/kotletton.html

صفحه خانگی کتلت شامی کتلت تن ماهی با طعم جعفری - آکاایران ... طرز تهیه شامی با لپه ... آشنایی با روش تهیه آش جوشواره؛ غذای بومی بجنورد ...

کتلت سویا و جعفری – جديدترين اخبار ايران و جهان ممتاز نیوز

http://www.momtaznews.com/کتلت-سویا-و-جعفری/

*جعفری خرد شده: ۱۰۰ گرم ... طرز تهیه: سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً ... طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری چیست؟

آموزش آشپزی - پارس ناز

http://www.parsnaz.ir/news_cats_22.html

آموزش آشپزی,طرز تهیه غذا,مرغ,طبخ,جوجه کباب,پختن,ته چین مرغ,پخت کیک,سالاد ... دستور پخت انواع خوراکی با سیب درختی .... طبخ کتلت تن ماهی با طعم جعفری.

خورش ها - سایت | rawian.ir

http://rawian.ir/category/خورش-ها-1019

طرز تهیه استیک شیرماهی یک غذای دریایی خوشمزه · طرز تهیه ماهی با طعم تمبر هندی, خوشمزه و ساده · ماهی تنوری با کره سبزیجات بدون سرخ کردن · طرز تهیه ماهی قزل آلا یا ...

این کتلت ها را تا به حال نخورده اید! - مجله اینترنتی پاتوق

http://patogh.info/cookery/این-کتلت-ها-را-تا-به-حال-نخورده-اید.html

9 مه 2014 ... اما کتلت انواع متنوعی دارد که دستور پخت انواع آن را برای شما نوشته ایم. شامی کشمشی. مواد لازم (۸ تا ... کتلت تن‌ماهی با طعم جعفری. مواد لازم (۳ نفر).

انواع کوکو- کتلت - کوفته - آشپزی با الی گولو

http://eligooloo.persianblog.ir/tag/انواع_کوکو-_کتلت_-_کوفته

25 ژانويه 2013 ... کتلت سویا با جعفری ... کوکو سیب زمینی را میشه توش خیلی تنوع داد و با طعم ها و رنگهای مختلف درست کرد. ... براتون یک برگر 100% گیاهی آوردم با یک طرز تهیه راحت و از اونجا که از چند مدل ..... کوکوی تن ماهی خوردین تا حالا؟

آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با مرغ ...

http://www.persianv.com/ashpaz/2010_08.php

آشپزی,اشپزی,تزیین سالاد,سالاد ماکارونی,طرز تهیه لازانیا,طرز تهیه ته چین مرغ, خورشت کرفس,جوجه کباب ... کوکوی بادمجان کبابی ... کتلت تن ماهی با طعم جعفری  ...

ماهی - تبیان

http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=245

آشنایی با روش تهیه‌ی قلیه ماهی با تن ماهی; سبزی‌ها را خوب شسته، خرد کرده و بعد در روغن ... این ماهی کبابی با سس سویا آماده می‌شود و بسیار خوش طعم است، امتحانش کنید . آشنایی با روش تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی; این کتلت با مقدار کمی میگو آماده ... در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه استیک ماهی با سس لیمو و

دانلود کتاب آموزش آشپزی غذاهای دریایی - پارس بوک

http://www.parsbook.org/دانلود-کتاب-آموزش-آشپزی-غذاهای-دریایی

3 آگوست 2013 ... توضیحات : استانبولی ماهی – پاستا و میگو – پلوی میگو – پوره ماهی ... ماهی بدون استخوان – طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر – طریقه طبخ ماهی‌های جنوب – فیش ... لقمه ماهی – کباب ماهی قزل آلا – کباب میگو – کتلت تن ماهی با طعم جعفری ...

پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز

http://www.sarashpaz.ir/

نام مواد اولیه ای که در اختیار دارید به ترتیب و هرکدام را با علامت ویرگول ، از یکدیگر تفکیک ... دستور پخت ابگوشت دیزی سنتی ..... کتلت تن ماهی با طعم جعفری ...

آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با مرغ ...

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/

طرز تهیه ته چین مرغ,خورشت کرفس,جوجه کباب,تزیین سالاد الویه آشپزی,اشپزی, تزیین سالاد,سالاد ماکارونی ... طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب ... طرز تهیه کتلت مرغ با نخود فرنگی ... سالاد ماکارونی با تن ماهی ..... استیک شترمرغ با سیر و جعفری  ...

آشنایی با روش تهیه مرغ سوخاری - همشهری آنلاین

http://hamshahrionline.ir/details/61413

24 آگوست 2008 ... طرز تهیه‌: 1 - تکه‌های مرغ را قبل از سرخ کردن با یک عدد پیاز و آب و نمک آب‌پز ... کتلت تن ماهی با طعم جعفری · آشنایی با روش تهیه فلفل‌پلو با مرغ ...

سرآشپز | آشپزی تلفیقی از هنر و علم است.

http://chefgilda.com/

مواد لازم ‫سویا ۸۰ گرم‬ ‫پیاز درشت ۱ عدد‬ ‫جعفری خرد شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری‬ ‫پیازچه ریز شده ۳ تا ۴‬ ... طرز تهیه چوب شورها رو کف قابلمه به دلخواه و سلیقه خودتون بچینید کمی نمک بپاشید و برنج رو خیلی آروم ... کتلت، کوکو, شامی ... نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی رو رنده کنید و وقتی خنک شد, با تن ماهی, هویج [.

کارگاه آشپزسازی

http://www.cheftayebeh.ir/

2 روز پیش ... ميدونيد كه من به خاطر اينكه يه طعم قوي شكلاتي داشته باشم از شكلات تلخ استفاده ... توفو رو همونطور كه توضيح دادم با ماركهاي ايراني نيز ميتونيد تهيه كنيد. ... چند ماهي بود كه روي رسپي ها كار ميكردم تا اينكه يك روز كه با آقاي شوهر (مشوق و حامي .... هستش يعني حتي اگر از شيريني سنتي هم در كتاب آموزش دادم ورژن خودم هست.