دو زرده تخم مرغ را مدت 15 دقيقه خوب هم بزنيد و در حين هم زدن 4 قاشق سوپخوري روغن زيتون را قطره قطره در آن بچکانيد و نمک و فلفل بريزيد . پس از اينکه 15 دقيقه ديگر سس را زديد.در ادامه مواد لازم و طرز تهیه را به طور کامل توضیح می دهیم.

 مواد لازم :
 زرده تخم مرغ 1000 گرم
 آب ليموترش 1 قاشق سوپخوري
 سركه 1 قاشق سوپخوري
 روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري
 فلفل قدري
 نمك قدري

طرز تهيه :
 دو زرده تخم مرغ را مدت 15 دقيقه خوب هم بزنيد و در حين هم زدن 4 قاشق سوپخوري روغن زيتون را قطره قطره در آن بچکانيد و نمک و فلفل بريزيد .
 پس از اينکه 15 دقيقه ديگر سس را زديد ، يک قاشق سرکه قطره قطره بچکانيد . اگر در موقع ريختن سرکه ، سس بريده شد ، يکقاشق آب سرد بريزيد و هم بزنيد .
اين سس غالبا با خوراک ماهي و طيور مصرف ميشود .

 

طرز تهیه ی سس مایونز با روغن زیتون - سیمرغ

http://www.seemorgh.com/lifestyle/4052/38602.html

تخم مرغ یا زرده ی تنها را خوب بزنید تا کاملا سفید شود ، سپس آرام آرام روغن و سرکه را به آن اضافه کنید...

سس مایونز‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=CW2c1Tl5fVw

Feb 13, 2014 ... سس مایونز. ssetare. SubscribeSubscribed ... مرغ توفری با سس کره by شبکه خبری تبیان ایران 1,554 views; 7:57. Play next; Play now.

veganesa.flvطرز تهیه مایونز وگان vegan mayonez - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=LfJlVmELu4g

Nov 1, 2012 ... طرز تهیه مایونز وگان بدون تخم مرغ و شیر حیوانی mayonez vegan. ... سس مایونز by شبکه خبری تبیان ایران 935 views; 4:26. Play next; Play now.

طرز تهیه سس مایونز - انواع سس - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/sos1/5671.html

انواع سس,روغن زیتون را قطره قطره داخل زرده تخم مرغ می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا سس کاملا غلیظ شود، سس مایونز,طرز تهیه سس مایونز,روش تهیه سس مایونز,طرز پخت ...

طرز تهیه سس مایونز رژیمی ! - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/rejimi-ghaza/diet-mayonnaise.html

طرز تهیه سس سفید طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس پاستا,طرز تهیه سس بشامل,طرز ... تهیه سس,سس مایونز,انواع سس,طرز تهیه سس مایونز,طرز تهیه انواع سس,سس مایونز ...

مینویسم برای تنها دخترم ، تینا - سس مایونز

http://ashpazi.blogfa.com/post-289.aspx

سس مایونز. علاوه بر این که خیلی ها سعی میکنن از تولیدات کارخونه ای ( به خاطر شرایط مصنوعی ) استفاده نکنن و خونگیشو ترجیح میدن ، خیلی وقت پیش هم به یکی از ...

سس مایونز - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

http://fa.wikipedia.org/wiki/سس_مایونز

مایونز، نوعی سس است که از تخم مرغ، روغن زیتون، سرکه و خردل درست می‌شود و به طور ... داستان‌های ضد و نقیضی در مورد چگونگی پیدایش این سس وجود دارد، بسیاری از ...

سس مایونز خانگی و استفاده‌های غیرخوراکی آن - عصر ایران

http://www.asriran.com/fa/news/294083/سس-مایونز-خانگی-و-استفاده‌های-غیرخوراکی-آن

4 سپتامبر 2013 ... مایونز یکی از سس‌های خوش طعم و شناخته شده در دنیا است. سس مایونز می‌تواند طعم‌ دهنده انواع سالاد، ساندویچ و غذاهای دارای گوشت مرغ باشد. اما علاوه بر طعم ...

سس مايونز

http://www.yadbegir.com/main/cook/mayonez.htm

سس مايونز. مواد لازم: سفيده تخم مرغ 2 عدد; سركه 3 قاشق غذا خوري ( بهتراست 1.5 قاشق سركه و 1.5 قاشق آبليمو ); سس خردل 1 قاشق غذا خوري; روغن مايع 2 پيمانه سر خالي ...

: سس مایونز - دانشنامه رشد

http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=سس مایونز

تعریف; تاریخچه نام سس; سس تارتار; همچنین ببینید. تعریف. سس مایونز نوعی سس غلیظ، سفید و کرم مانند است که سرد سرو می شود. این سس، امولسیونی از روغن ...

آشنایی با روش تهیه سس مایونز - همشهری آنلاین

http://hamshahrionline.ir/details/162377

3 مارس 2012 ... همشهری آنلاین – شهره فرجی: از روغن‌های دیگر می‌توان در تهیه سس مایونز استفاده کرد ولی از لحاظ سنتی از روغن زیتون استفاده می‌شود.

سس مایونز ~ کارگاه آشپزسازی

http://www.cheftayebeh.ir/2011/11/blog-post_26.html

26 نوامبر 2011 ... ولی یه روزگاری بود که مایونز به این سادگی در دسترس نبود و ما خودمون تو خونه .... تبریک میگم شما موفق به ساختن یه سس مایونز زیبا و خوشمزه شدید.

آموزش دو نوع سس مایونز گیاهی - آپارات

http://www.aparat.com/v/ka7Im/آموزش_دو_نوع_سس_مایونز_گیاهی

9 دسامبر 2013 ... نسیم رعد سبز روش تهیه آسان سس مایونز گیاهی و خام گیاهی سالم و خوشمزه بدون افزودن محصولات حیوانی توسط نسیم به زبان فارسی. How to make ...

آیا سس مایونز برای سلامتی بد است؟ - مجله پزشکی دکتر سلام

http://www.hidoctor.ir/9455_آیا-سس-مایونز-برای-سلامتی-بد-است؟.html/

22 نوامبر 2013 ... سس مایونز دارای مقدار زیادی کلسترول و انواع چربی های دیگر است.سس مایونز در واقع بسیار مساعد برای رشد باکتری است. از آنجا که سرعت رشد ...

سالاد الویه با سس مایونز گیاهی | مهرطب

http://www.mehrteb.ir/fa/آشپزخانه/سالاد-الویه-با-سس-مایونز-گیاهی

سالاد الویه با سس مایونز گیاهی. مواد لازم (برای سالاد): سیب زمینی: ۲ کیلو گرم خیار شور: ۷۵۰ گرم نخود فرنگی: ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد سیر متوسط: ۲ حبه.

ﻫﺎي ﺣﺴﻲ و ﭘﺎﻳﺪاري ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﺛﻴﺮ ﻛﺎرﺑﺮد ﺻﻤﻎ داﻧﻪ رﻳﺤﺎن

http://ejfpp.gau.ac.ir/pdf_863_cf717ade8048493bcdb6b2f25ad19afb.html

ﻣﺠﻠﻪ اﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﻚ ﻓﺮآوري و ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ. ﺟﻠﺪ دوم، ﺷﻤﺎره دوم،. ﺗﺎﺑﺴﺘﺎن. 89. 79-61 http://ejfpp. gau.ac.ir. ﺄﺗ. ﺛﻴﺮ ﻛﺎرﺑﺮد ﺻﻤﻎ داﻧﻪ رﻳﺤﺎن و داﻧﻪ ﻣﺮو ﺑﺮ وﻳﮋﮔﻲ. ﻫﺎي ﺣﺴﻲ و ﭘﺎﻳﺪاري ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ. *. ﺳﻤﻴﻪ ﻧﻴﻚ.