طرز تهیه مرغ برگر خانگی


طرز تهیه مرغ برگر خانگی


 


اگر مدت هاست که هوس خورن یکی از انواع برگرها را کرده اید ولی به خاطر ضررهای آن و فاکتورهای خونیتان لب به این نوع غذاهای آماده بیرون نزده اید، برایتان یک مژده داریم.
شما می توانید همان برگرها را با روش های سالم، خودتان در خانه بپزید و با خیال راحت تر میل کنید.پختن این غذاها نیاز به مهارت خاصی در آشپزی ندارد، فقط کافی است شما چند نوع طعم دهنده به گوشت چرخ کرده مرغ بیفزایید و آن را سرخ کنید به همین سادگی. این غذا بین بچه ها نیز بسیار طرفدار دارد.
در این جا به روش پخت سریع و سالم مرغ برگر می پردازیم ولی شما اگر برگر گوشت قرمز را بیشتر دوست دارید، گوشت قرمز را جایگزین مرغ کنید، دیگر مواد مشترک هستند.
▪ زمان لازم برای آماده سازی مواد: ۱۰ دقیقه
▪ زمان لازم برای پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
▪ نکته خیلی مهم:
با وجود این که در ظاهر مراحل آماده کردن و پخت این غذا در کمتر از یک ساعت انجام می شود ولی گوشت چه سفید و چه قرمز باید حداقل ۴ ساعت خوابانده شود. پس برای این مرحله نیز زمانی از قبل تنظیم کنید.
● مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ مرغ بدون استخوان: ۷۰۰ گرم،
▪ پیاز: یک عدد کوچک، پوست رنده شده و آب یک عدد لیموترش،
▪ روغن زیتون : ۳ قاشق سوپ خوری،
▪ مخلوط سبزیجات معطر خشک شامل آویشن،
▪ جعفری، ترخون و نعنا: یک قاشق سوپ خوری سرپر،
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم.
● روش پخت:
۱) ابتدا مرغ را چرخ کرده و پیاز را در آن رنده کنید.سپس پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، مخلوط سبزیجات و نمک و فلفل را به مرغ چرخ کرده اضافه کرده و خوب ورز دهید.حالا گوشت را داخل ظرفی بریزید و پس از گذاشتن در ظرف، آن را به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
▪ نکته: شما می توانید پیاز را همراه با گوشت چرخ کنید.
۲) مواد را از یخچال بیرون آورده و به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گلوله درآورید.
حالا هر کدام از گلوله ها را با فشار کف دست، پهن کرده و آماده سرخ کردن کنید.
۳) روغن زیتون را داخل تابه نچسبی بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود.
سپس برگرها را داخل روغن قرار دهید و هر طرف را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید.
▪ نکته: شما می توانید هر طرف از برگرها را به وسیله قلم موی آغشته به روغن چرب کرده و پس از سرخ شدن آن طرف، طرف دیگر را روغن زده و برگردانید.

مرغ برگر خانگی - انواع ساندویچ - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/sondewich1/30155.html

ابتدا مرغ را چرخ کرده و پیاز را در آن رنده کنید. مرغ برگر خانگی ,طرز تهیه مرغ برگر خانگی ,روش تهیه مرغ برگر خانگی ,طرز پخت مرغ برگر خانگی ,آموزش پخت مرغ ...

برگر مرغ چیکن برگر با آکا -آکاایران - آموزش پخت انواع غذا با آکا

http://cooking.akairan.com/ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/5265.html

صفحه خانگی غذا با آکا برگر مرغ چیکن برگر با آکا -آکاایران ... طرز تهیه گوشت مرغ، پیاز، کرفس، نیمی از پودر سوخاری، روغن زیتون، آب لیمو، ترخان، نمک و فلفل را  ...

انواع همبرگر و برگر - آکاایران - انواع ساندویچ - آشپزی

http://cooking.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html

برگر مرغ رژیمی، غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن · طرز تهیه چیکن برگر کبابی رژیمی · طرز تهیه چند فست فود ... مرغ برگر خانگی · بهترین قارچ برگر را در خانه ...

طرز تهیه چیکن برگر - انواع ساندویچ - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/sondewich1/6027.html

صفحه خانگی ساندویچ طرز تهیه چیکن برگر ... گرمتخم مرغ / یک عددخمیر وسط نان تازه / نصف پیمانهچاشنی برگ بونمک و فلفل / به مقدار لازمطرز تهیه:1- ابتدا کباب‌پز ...

کالباس ابتکاری و خانگی مرغ - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/shebang-homelike-hen.html

طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ , طرز تهیه کالباس با مرغ, طرز پخت کالباس با مرغ, کالباس خانگی , طرز ... نحوه پخت چیکن برگر کبابی رژیمی,طرز تهیه چیکن برگر ...

طرز تهیه سوسیس کالباس خانگی - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/homemade2-salami-sausage.html

طرز تهیه سوسیس کالباس سوسیس کالباس خانگی , مواد لازم برای سوسیس کالباس خانگی ... طرز تهیه : گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ..... نحوه پخت چیکن برگر کبابی رژیمی,طرز تهیه چیکن برگر  ...

آشنایی با روش تهیه همبرگر خانگی - همشهری آنلاین

http://www.hamshahrionline.ir/details/171385

21 مه 2012 ... آشنایی با روش تهیه همبرگر خانگی ... گوشت و یا مرغ چرخ کرده: 250 گرم ... طرز تهیه: • ابتدا سیب‌زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید. ... آشنایی با روش تهیه ساندویچ قارچ کبابی · آشنایی با روش تهیه چیکن برگر · آشنایی ...

طرز تهیه مرغ بریانی - نمناک

http://namnak.com/283-طرز-تهیه-مرغ-بریانی

نمناک · سبک زندگی · آشپزی طرز تهیه مرغ بریانی ... طرز تهیه شنیسل مرغ · طرز تهیه استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری · طرز تهیه برگر مرغ رژیمی · طرز تهیه ...

آشپزی من در کانادا

http://farsi.mycookingincanada.com/

Tags: اشپز, اشپزی, اموزش, انلاین, بلاگ اشپزی, بلاگ فارسی, بهترین روش, حرفه ای, خانواده, دسر اسان, دسر فالوده, رسپی, روش درست کردن فالوده, طرز تهیه فالوده به روش ...

آشپزی - ساندویچ ها

http://groohashpazi.blogfa.com/post-11.aspx

ساندویچ فیله مرغ با پنیر ... مرغ برگر خانگی ... در خبرنامه گروه آشپزی که در منوی زیر مشاهده می فرمایید طرز تهیه انواع غذاها و شیرینی ها را در ایمیل خود دریافت نمایید.

سالاد و اردور | سالاد الویه - طرز تهیه سالاد الویه خانگی خوشمزه و عالی

http://irancook.ir/06/29/salad-olvie/7663/

طرز تهیه : مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف مرغ برای تهیه سالاد الویه ...

آموزش آشپزی - پارس ناز

http://www.parsnaz.ir/news_cats_22.html

آموزش آشپزی,طرز تهیه غذا,مرغ,طبخ,جوجه کباب,پختن,ته چین مرغ,پخت کیک ... مواد اصلی برای پختن یک کیک خوشمزه خانگی ... دستور تهیه سیب زمینی برگر خوشمزه.

Basic burger - Khoshmazze Ep 3 - همبرگر ساده - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=fsNyN0-B_3o

17 مارس 2012 ... Basic burger - Khoshmazze Ep 3 - همبرگر ساده. Khoshmazze .... آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی گیلانی by IranianTvChannel2 21,569 views · 16:16. Play next ... کالباس مرغ خانگی by آشپزی ایرانی 7,735 views · 7:58. Play next ...

آموزش آشپزی,اشپزی,تزیین سالاد,سالاد ماکارونی,باقلا پلو,پخت کیک ...

http://www.jazzaab.ir/news_cats_22.html

آموزش آشپزی, طرز تهیه انوا غذا ,خورشت, شیرینی ,انواع کیک,ترشی جات,سالا ماکارونی,سالاد اولویه,سبزی پلو,مربا. ... طرز درست کردن کباب مرغ با کرفس · آموزش پخت چیز ... طرز تهیه چیپس خرما خانگی + خواص آن ... آموزش طرز تهیه سیب زمینی برگر.

انواع ساندویچ,انواع پیتزا,انواع سوفله ها,خوراک های فوری و خوشمزه ...

http://www.persianpersia.com/lifestyle/lifestylesub.php?catid=161

آشنایی با دستور تهیه انواع ساندویچ انواع پیتزا و انواع سوفله ها,انواع خوراکهای ساده, انواع خوراک ساده فوری و ... طرز تهیه پیتزای مرغ در فر .... طرز تهیه مرغ برگر خانگی ...

ساندویچ ، پیتزا و سوفله - سایت | rawian.ir

http://rawian.ir/category/ساندویچ-پیتزا-و-سوفله-1024

طرز تهیه ساندویچ ماهی تن خوشمزه · طرز تهیه پیتزای مرغ در فر · دستور تهیه نان کدو ... طرز تهیه پیتزا با قارچ · طرز تهیه مرغ برگر خانگی · طرز تهیه پیتزای دوطرفه با ...