طرز تهیه غذاهای ایرانی,آموزش آشپزی,طرز تهیه انواع کیک,طرز تهیه کیک شکلاتی, طرز تهیه کیک ساده,مواد اولیه :

شکر  1لیوان
آرد 1لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
تخم مرغ 1عدد
روغن مایع 1ششم لیوان
قهوه 1سوم لیوان (دم کرده)
خامه به مقدار لازم ( زده شده)
کره 50گرم
پودر کاکائو 5قاشق غذاخوری
گردو به میزان لازم (خرد شده)
آلبالو به میزان لازم (کمپوت یا میوه تازه)
اسانس وانیل چند قطره
کرم کاکائو به میزان لازم (برای تزیین)

طرز تهیه :
در ابتدا آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و مقدار بسیار کمی نمک به آن اضافه کنید و آن را 2تا 3بار الک کنید تا هوا خورده و سبک شود.سپس آن را با شکر مخلوط کنید و با قاشق هم بزنید تا یکنواخت شوند. قهوه را دم کرده و به همراه پودر کاکائو،روغن و کره مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید محلول به جوش بیاید سپس آن را از روی حرارت برداشته و کم کم آرد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاید.

تخم مرغ ها را جداگانه بشکنید و خوب مخلوط کنید تا کف کند و بعد آن را به خمیر اضافه کرده و مقداری اسانس وانیل به آن بیفزایید و مجددا آن را مخلوط کنید تا به خوبی یکنواخت شود. مقداری مغز گردو را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید.مقداری آلبالو را نیز خرد کرده و داخل خمیر بریزید.قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل آن ریخته و داخل فری که از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت 20دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید.
وقتی کیک پخت آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن کیک روی آن یک لایه خامه ریخته و خوب صاف کنید و مجدد روی خامه کرم کاکائو ریخته و خوب پهن کنید و کیک را 2ساعت دیگر داخل یخچال قرار دهید و بعد برای سرو آماده کنید.

نکات:
1-برای دم کردن قهوه مخلوط نصف قاشق غذاخوری قهوه را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که نزدیک به جوش شود(روی آن کف ایجاد شود اما نجوشد) سپس از روی حرارت بردارید.
2-در صورت تمایل به جای آلبالو از گیلاس استفاده کنید.
3- بهتر است گردو و آلبالو را قبل از ریختن در مایه در ارد بغلتانید تا در کیک ته نشین نشوند.

تهیه و گردآوری : گروه آموزش پرداد / منبع : بهارسایت

طرز تهیه کیک قهوه کاکائویی - نی نی بان

http://niniban.com/fa/news/51196/طرز-تهیه-کیک-قهوه-کاکائویی

6 ا کتبر 2014 ... طرز تهیه کیک قهوه کاکائویی کیک،قهوه،کاکائو،دستور،خوشمزه،آرد،گردو.

طرز تهیه کیک قهوه کاکائویی با دستوری آسان و بسیار خوشمزه! +عکس

http://www.niksalehi.com/cooking/archives/017942.php

طرز تهیه کیک قهوه کاکائویی با دستوری آسان و بسیار خوشمزه! +عکس. طرز تهیه : در ابتدا آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و مقدار بسیار کمی نمک به آن اضافه کنید ...

طرز تهیه کیک قهوه - نمناک

http://namnak.com/592-طرز-تهیه-کیک-قهوه.html

ابتدا آرد، شکر، کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نمایید. سپس میان آن‌ها، حفره ای ایجاد ... نمناک · سبک زندگی · شیرینی پزی طرز تهیه کیک قهوه ...

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی - نمناک

http://namnak.com/4190-طرز-تهیه-کیک-اسفنجی-شکلاتی.html

روش تهیه کیک اسفنجی شکلاتی بسیار خوشمزه و دلچسب را در سایت نمناک آموزش ... طرز تهیه کیک قهوه فنجانی · طرز تهیه کیک ایتالیایی · طرز تهیه دونات شکلاتی ...

روش تهیه کیک شکلاتی ساده و قدیمی در گوشه آشپزخانه ـ گوشه

http://www.gooshe.net/کیک-شکلاتی/

کیک شکلاتی ساده سنتی یا قدیمی، پیشنهاد این هفته ماست در «گوشه آشپزخانه» هجدهم در یکشنبه‌ای زمستانی با فنجانی چای تلخ یا قهوه سنگین که یک غروب سرد را ...

طرز تهیه کیک قهوه - شیرینی پزی - آکاایران

http://shirinipaz.akairan.com/shirinipazi/cake1/14663.html

طرز تهیه کیک قهوه,طرز تهیه کیک قهوه ای,طرز تهیه کیک قهوه بدون فر,طرز تهیه کیک قهوه با شکلات,طرز تهیه کیک قهوه,طرز تهیه کیک قهوه و کاکائو,طرز تهیه کیک قهوه ...

طرز تهیه کرم کاکائو - طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی - شیرینی پزی

http://shirinipaz.akairan.com/shirinipazi/cream1/11262.html

... طرز تهیه کرم کاکائو. شیرینی پزی - انواع خامه - روش تهیه کرم کاکائو ... کرم کاکائو,کرم کاکائویی,کرم کاکائو برای روی کیک,[categoriy] ... طرز تهیه رولت قهوه  ...

طرز تهیه انواع کیک تولد و شیرینی

http://eversweet.ir/

یکی از موادر مهم در بحث شیرینی و کیک پزی اندازه گیری دقیق مواد است … ... موادلازم بیسکوییت شکلاتی کره : ۲۲۵ گرم شکر: ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای : نصف …

طرز تهیه کیک شکلاتی و کرم توت فرنگی - آپارات

http://www.aparat.com/v/VRclZ/طرز_تهیه_کیک_شکلاتی_و_کرم_توت_فرنگی

2 جولای 2014 ... چاشنیک جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com طرز تهیه کیک شکلاتی و کرم توت فرنگی آشپزی , کیک , ش. ... طرز تهیه کیک قهوه و شکلات. از چاشنیک. ۷۹ بازدید. ۱۴:۱۶ ...

آشنایی با روش تهیه کیک شکلاتی بدون تخم‌مرغ - همشهری آنلاین

http://hamshahrionline.ir/details/99646

17 ژانويه 2010 ... طرز تهیه: • ابتدا فر را روی درجه 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. ... آشنایی با روش تهیه کیک فنجانی رنگین کمانی · آشنایی با روش تهیه کیک قهوه ...

آشنایی با روش تهیه کیک فنجانی شکلاتی - همشهری آنلاین

http://hamshahrionline.ir/details/138156

20 ژوئن 2011 ... همشهری آنلاین - شهره فرجی: کیک‌های فنجانی دارای طعم‌های مختلفی هستند ... طرز تهیه: • ابتدا فر را روی 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی‌گراد از پیش گرم کنید. ... تهیه کیک قهوه فنجانی · آشنایی با روش تهیه کیک پنیر تابستانی ...

آشنایی با روش تهیه‌ی کیک قهوه جادویی - تبیان

http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=223676

4 ا کتبر 2012 ... این هم کیکی با طعم قهوه و کاکائو ... ... آرد، شکر، کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط ... آشنایی با روش تهیه ی کیک شکلاتی.

کیک قهوه شکلاتی و طرز تهیه آن - ایران ناز

http://www.irannaz.com/chocolate-coffee-cake-recipe-it.html

در این پست طرز تهیه کیک قهوه شکلاتی را به شما آموزش می دهیم مواد لازم ۱ تخم مرغ ۸ عدد ۲بادام پوست گرفته چرخ کرده ۵ قاشق سوپخوری.

کیک شکلاتی پنکیک - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/pastry/chocolate1-cake1-pancakes1.html

پخت کیک شکلاتی کیک شکلاتی پنکیک,طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی,نحوه درست کردن پنکیک شکلاتی,مراحل تصویری ... سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.

کرم ها و تزیین کیک ها - Toster

http://tosterr.persianblog.ir/tag/کرم_ها_و_تزیین_کیک_ها

3 ژانويه 2013 ... قهوه طعم کاکائو رو تکمیل میکنه، حالا اگه یه کرم خوب هم باهاش باشه که عالیه! .... کرم چیز فراستینگ به اندازه ی دستور ... طرز تهیه کیک اسفنجی:.

کیک شکلاتی - آفتاب

http://www.aftabir.com/encyclopedia/family/recipe/cake_chocolate-cake.php

فنجانی قهوه با چند تکه کیک شکلاتی مغزدار یا یک لیوان شیر … کیک و ... تخم‌مرغ : ۲ عدد. شکر: ۲ قاشق سوپ‌خوری. کاکائو: ۱ قاشق سوپ‌خوری. ـ طرز تهیه: تمام مواد را باهم ...